Francesca Grazioli
ricercatrice Bioversity International, autrice de Capitalismo carnivoro (Il Saggiatore)
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Sabato 4 maggio / ore 16.30-17.45
Caffè Pedrocchi, Sala Rossini
Via VIII Febbraio, 15, Padova, PD, ItaliaCaffè Pedrocchi, Sala Rossini
Introduce
Marco Panara, giornalista e autore de La rivoluzione dell’hamburger (Post Editori)
Ne discutono
Francesca Grazioli, ricercatrice Bioversity International, autrice de Capitalismo carnivoro (Il Saggiatore)
Lucilla Titta, advisor Smartfood Program IEO-Istituto Europeo di Oncologia
Albino Tonazzo, fondatore e amministratore delegato Kioene
Conduce
Valentina Iorio, giornalista Corriere della Sera